Przepyszne przepisy z olejem rzepakowym

1

Domowy Majonez z Olejem Rzepakowym

Składniki (na 8 porcji):

  • 2 świeże żółtka jaj 🥚🥚
  • 1 szczypta soli 🧂
  • 1 łyżeczka średnio ostrej musztardy 🍯
  • 200 ml oleju rzepakowego od olejeacet.pl 🌿
  • Sok z cytryny do smaku 🍋

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie składników:
    • Oddziel żółtka od białek. Upewnij się, że żółtka są świeże i w temperaturze pokojowej.
  2. Mieszanie podstawowych składników:
    • W misce umieść żółtka, dodaj szczyptę soli i łyżeczkę musztardy.
    • Używając trzepaczki lub miksera ręcznego, ubij składniki do połączenia.
  3. Dodawanie oleju:
    • Powoli, cienkim strumieniem, zacznij dodawać olej rzepakowy, ciągle ubijając. Ważne jest, aby robić to stopniowo, aby majonez się nie zważył.
    • Kontynuuj dodawanie oleju i ubijanie, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję majonezu.
  4. Doprawianie:
    • Dodaj sok z cytryny do smaku, mieszając dokładnie.
    • Sprawdź smak i ewentualnie dodaj więcej soli lub soku z cytryny według własnych preferencji.
  5. Przechowywanie:
    • Przełóż gotowy majonez do czystego, szczelnie zamykanego słoika.
    • Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3-4 dni.

Podanie:

Domowy majonez z olejem rzepakowym to doskonały dodatek do kanapek, sałatek i wielu innych potraw. Jego świeżość i smak z pewnością podniosą walory każdej potrawy. Smacznego!

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: łatwy 🟢

2

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie ziaren słonecznika:
    • Zalej ziarna słonecznika wodą i pozostaw na kilka godzin, a najlepiej na noc, aby napęczniały.
    • Po namoczeniu, odcedź ziarna i przepłucz pod bieżącą wodą.
  2. Przygotowanie składników:
    • Suszone pomidory odsącz z nadmiaru oliwy.
    • Cebulę obierz i pokrój na drobne kawałki.
    • Natkę pietruszki umyj i drobno posiekaj.
  3. Mieszanie składników:
    • W blenderze umieść ziarna słonecznika, suszone pomidory, cebulę i natkę pietruszki.
    • Dodaj 2-3 łyżki oleju rzepakowego z smaczneoleje.pl.
  4. Blenderowanie:
    • Blenduj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką i jednolitą pastę. W razie potrzeby, dodaj więcej oleju rzepakowego, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
  5. Doprawianie:
    • Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
    • Jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
  6. Podanie:
    • Przełóż gotową pastę do miseczki.
    • Podawaj na ulubionym chlebie, tostach lub krakersach.

Podanie:

Pasta na kanapki ze słonecznika z olejem rzepakowym tłoczonym na zimno to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych past kanapkowych. Jej bogaty smak i kremowa konsystencja świetnie komponują się z chrupiącym pieczywem. Idealna na śniadanie, lunch czy kolację. Smacznego!

Czas przygotowania: 20 minut

Stopień trudności: łatwy 🟢

Pasta na Kanapki ze Słonecznika

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 szklanka suchych ziaren słonecznika 🌻
  • 10-15 suszonych pomidorów w oliwie 🍅
  • 1 cebula 🧅
  • Pęczek zielonej natki pietruszki 🌿
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego od olejeacet.pl 🌿
  • Sól do smaku 🧂
  • Pieprz do smaku 🌶️
6

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie owoców i warzyw:
    • Dokładnie umyj szpinak.
    • Obierz banana i kiwi.
    • Pokrój banana, kiwi oraz jabłko na mniejsze kawałki.
  2. Blenderowanie:
    • Do blendera wrzuć szpinak, banana, kiwi i jabłko.
    • Dodaj sok jabłkowy lub wodę.
    • Wlej 1 łyżkę oleju rzepakowego.
    • Dodaj sok z cytryny, jeśli używasz.
    • Jeśli chcesz, aby koktajl był zimny, dodaj kilka kostek lodu.
  3. Blendowanie:
    • Blenduj wszystko na gładką masę, aż składniki będą dobrze połączone.
  4. Podawanie:
    • Przelej koktajl do szklanek i natychmiast podawaj.

Podanie:

Koktajl ze szpinakiem i olejem rzepakowym to zdrowy i odświeżający napój, idealny na rozpoczęcie dnia lub jako przekąska w ciągu dnia. Możesz go udekorować plasterkiem kiwi lub jabłka na brzegu szklanki, aby dodać mu atrakcyjności. Smacznego!

Czas przygotowania: 10 minut

Stopień trudności: łatwy 🟢

Koktajl ze Szpinakiem i Olejem Rzepakowym

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 garście świeżego szpinaku 🥬
  • 1 banan 🍌
  • 1 zielone jabłko 🍏
  • 1 kiwi 🥝
  • 200 ml soku jabłkowego lub wody 🍎💧
  • 1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno od olejeacet.pl 🌾
  • 1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie, dla smaku) 🍋
  • Kostki lodu (opcjonalnie) 🧊
3

Przygotowanie:

  1. Gotowanie jajek:
    • Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-10 minut od momentu zagotowania wody).
    • Po ugotowaniu, przelej jajka zimną wodą, aby łatwiej się obierały, i obierz je ze skorupek.
  2. Przygotowanie składników:
    • Posiekaj obraną cebulę na drobną kostkę.
    • Obierz jajka i pokrój je na małe kawałki lub rozdrobnij widelcem.
  3. Mieszanie składników:
    • W misce wymieszaj posiekane jajka, posiekaną cebulę, majonez, musztardę oraz olej rzepakowy.
  4. Doprawianie:
    • Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
    • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
  5. Dekorowanie:
    • Przełóż pastę do miseczki.
    • Posyp posiekanym szczypiorkiem.
  6. Podanie:
    • Podawaj pastę na świeżym chlebie, tostach lub krakersach.

Podanie:

Pasta jajeczna z olejem rzepakowym tłoczonym na zimno to klasyczny dodatek do kanapek, który zyskuje nowy wymiar smaku dzięki dodatkowi aromatycznego oleju. Idealna na śniadanie, kolację lub jako przekąska na przyjęcia. Smacznego!

Czas przygotowania: 20 minut

Stopień trudności: łatwy 🟢

Pasta Jajeczna

Składniki (na 4 porcje):

  • 4 jajka 🥚🥚🥚🥚
  • 3 łyżki majonezu 🍶
  • 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno od olejeacet.pl 🌿
  • 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana 🧅
  • 1 łyżeczka musztardy 🌿
  • Sól do smaku 🧂
  • Pieprz do smaku 🌶️
  • Świeży szczypiorek, drobno posiekany (do dekoracji) 🌿
4
  • 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno od olejeacet.pl 🌾
  • Sok z 1 cytryny 🍋
  • Sól do smaku 🧂
  • Pieprz do smaku 🌶️

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie kuskusu:
    • Umieść kuskus w dużej misce.
    • Zalej wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 5 minut, aby kuskus wchłonął wodę.
    • Po 5 minutach odkryj i spulchnij kuskus widelcem.
  2. Przygotowanie warzyw:
    • Pokrój czerwoną paprykę, ogórek, czerwoną cebulę i pomidorki koktajlowe.
    • Odsącz i opłucz ciecierzycę.
  3. Łączenie składników:
    • Dodaj pokrojone warzywa, ciecierzycę, posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek do miski z kuskusem.
  4. Przygotowanie dressingu:
    • W małej misce wymieszaj olej rzepakowy tłoczony na zimno, sok z cytryny, sól i pieprz.
  5. Mieszanie sałatki:
    • Polej kuskus z warzywami przygotowanym dressingiem.
    • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
  6. Podanie:
    • Sałatkę możesz podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Podanie:

Sałatka z kuskusem i olejem rzepakowym tłoczonym na zimno to lekka, zdrowa i pełna smaku potrawa, idealna na lunch, kolację lub jako dodatek do grilla. Smacznego!

Czas przygotowania: 25 minut

Stopień trudności: normalny 🔵

Sałatka z Kuskusem i Olejem Rzepakowym

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 szklanka kuskusu 🍚
  • 1 i 1/4 szklanki wrzącej wody 💧
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 🌶️
  • 1 ogórek, pokrojony w kostkę 🥒
  • 1 czerwona cebula, drobno posiekana 🧅
  • 10-15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 🍅
  • 1 puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana 🥫
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej natki pietruszki 🌿

1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku 🌱

5

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie ryżu:
    • Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź go.
  2. Przygotowanie warzyw i sera:
    • Pokrój żółty ser, czerwoną paprykę i ogórek w kostkę.
    • Odsącz kukurydzę.
  3. Łączenie składników:
    • W dużej misce połącz ugotowany i ostudzony ryż, pokrojony żółty ser, czerwoną paprykę, ogórek i kukurydzę.
    • Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
  4. Przygotowanie dressingu:
    • W małej misce wymieszaj olej rzepakowy tłoczony na zimno, sok z cytryny, sól i pieprz.
  5. Mieszanie sałatki:
    • Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
    • Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
  6. Podanie:
    • Sałatkę możesz podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Podanie:

Sałatka z ryżem, żółtym serem i olejem rzepakowym to sycąca, pełna smaku potrawa, idealna na lunch, kolację lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!

Czas przygotowania: 25 minut

Stopień trudności: normalny 🔵

Sałatka z Ryżem, Żółtym Serem i Olejem Rzepakowym

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 szklanka ryżu, ugotowanego i ostudzonego 🍚
  • 150 g żółtego sera, pokrojonego w kostkę 🧀
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 🌶️
  • 1 ogórek, pokrojony w kostkę 🥒
  • 1 puszka kukurydzy, odsączona 🌽
  • 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki 🌿
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno od olejeacet.pl 🌾
  • Sok z 1 cytryny 🍋
  • Sól do smaku 🧂
  • Pieprz do smaku 🌶️