Przepyszne przepisy z olejem smakowym Grzybowym

Bez-tytulu-800-x-600-px-36.png

Filet z Indyka z Sosem

Składniki (na 4 porcje):

  • 4 filety z indyka 🍗
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry 🍄
  • 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 🧅
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
  • 3 łyżki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • 200 ml bulionu warzywnego 🥣
  • 100 ml śmietany kremówki 🥛
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Świeży tymianek do dekoracji 🌿

Instrukcje:

Przygotowanie filetów z indyka:

  1. Doprawianie filetów:
    • Filety z indyka oprósz solą i pieprzem z obu stron.

Sos z pieczarkami:

  1. Smażenie pieczarek:
    • Na głębokiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju Grzybowego. Wrzuć pieczarki i smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.
  2. Smażenie cebuli i czosnku:
    • Do tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  3. Dodanie bulionu:
    • Wlej bulion warzywny do patelni i gotuj przez kilka minut, aż bulion się zredukuje o połowę.
  4. Dodanie śmietany:
    • Dodaj śmietanę kremówkę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
  5. Wrócenie pieczarek:
    • Wróć pieczarki do sosu, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Przygotowanie filetów:

  1. Smażenie filetów:
    • Rozgrzej drugą patelnię lub grill. Smaż filety z indyka przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze ugotowane i lekko zrumienione. Na koniec smażenia dodaj 1 łyżkę oleju Grzybowego dla uzyskania lepszego smaku.

Podanie:

  1. Serwowanie:
    • Na talerze wyłóż filety z indyka i polej sosem z pieczarek. Posyp świeżym tymiankiem przed podaniem.

Podanie:

Filet z indyka z sosem z oleju Grzybowego to wyjątkowe danie główne, które zachwyci smakiem i aromatem. Podawaj z ulubionymi dodatkami lub sałatką.

Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: normalny 🔵

Podsumowanie posiłku:

Filet z indyka z sosem z oleju Grzybowego to eleganckie i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na wyjątkowy obiad lub kolację. Delikatne mięso indyka, połączone z kremowym sosem pieczarkowym o Grzybowym aromacie, z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Smacznego!

Bez-tytulu-800-x-600-px-37.png

Instrukcje:

Przygotowanie kurek:

  1. Smażenie kurek:
    • Na głębokiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju grzybowego. Wrzuć kurki i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż będą miękkie. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.

Risotto:

  1. Smażenie cebuli i czosnku:
    • W tym samym garnku rozgrzej pozostały olej Grzybowy. Smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i szkliste.
  2. Dodanie ryżu:
    • Dodaj ryż i smaż przez 1-2 minuty, mieszając, aż ziarna będą lekko przezroczyste.
  3. Dodanie wina:
    • Zalej ryż białym winem i gotuj, aż wino prawie całkowicie wchłonie się przez ryż.
  4. Dodawanie bulionu:
    • Stopniowo dodawaj bulion warzywny, łyżka po łyżce, mieszając często. Gotuj ryż na średnim ogniu przez około 20 minut, aż będzie miękki i kremowy.
  5. Dodanie kurek:
    • Wróć kurki do ryżu, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podanie:

  1. Serwowanie:
    • Posyp risotto startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. Polej olejem Grzybowym dla dodatkowego smaku przed podaniem.

Podanie:

Risotto z kurkami i olejem Grzybowym to eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Serwuj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami.

Czas przygotowania: 40 minut
Stopień trudności: normalny 🔵

Podsumowanie posiłku:

Risotto z kurkami i olejem Grzybowym to wyrafinowane i smaczne danie, które zachwyci każdego smakosza. Kremowy ryż z delikatnymi kurkami i aromatycznym olejem Grzybowym tworzy idealną kompozycję smaków. Smacznego!

 

Risotto z Kurkami

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 szklanka ryżu 🍚
  • 200 g kurek, umytych i pokrojonych na mniejsze kawałki 🍄
  • 1 cebula, drobno posiekana 🧅
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
  • 3 łyżki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • 100 ml białego wina 🍷
  • 600 ml bulionu warzywnego 🥣
  • 50 g parmezanu, startego na płatki 🧀
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji 🌿
Bez-tytulu-800-x-600-px-38.png

Instrukcje:

Przygotowanie warzyw:

  1. Przygotowanie piekarnika:
    • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Przygotowanie warzyw:
    • Pomidory, cebulę, ziemniaki, batat, pietruszkę i papryki umyj, obierz i pokrój na kawałki.
    • Czosnek obierz i pozostaw w całości.

Pieczenie warzyw:

  1. Pieczenie:
    • Ułóż warzywa i czosnek na blaszce do pieczenia.
    • Skrop warzywa 2 łyżkami oleju Grzybowego, posól, popieprz i dodaj szczyptę cukru.
    • Wymieszaj warzywa, aby równomiernie pokryły się przyprawami i olejem.
    • Piecz warzywa w piekarniku przez około 30-40 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

Gotowanie zupy:

  1. Gotowanie:
    • Przełóż upieczone warzywa do dużego garnka.
    • Dodaj około 1 litra wody lub bulionu warzywnego.
    • Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.

Blendowanie:

  1. Blendowanie:
    • Zblenduj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego.
    • Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj więcej wody lub bulionu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Doprawianie:

  1. Doprawianie:
    • Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
    • Dodaj pozostałe 2 łyżki oleju Grzybowego i dokładnie wymieszaj.

Podanie:

  1. Serwowanie:
    • Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub bazylią.

Podanie:

Zupa krem z pieczonymi warzywami i olejem Grzybowym to aromatyczne i sycące danie, idealne na chłodniejsze dni. Olej Grzybowy dodaje głębokiego smaku, który świetnie komponuje się z pieczonymi warzywami. Serwuj z chrupiącym pieczywem lub grzankami.

Czas przygotowania: 60 minut
Stopień trudności: normalny 🔵

Podsumowanie posiłku:

Zupa krem z pieczonymi warzywami i olejem grzybowym to wyjątkowo smaczne i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na rozgrzewający obiad lub kolację. Dzięki pieczonym warzywom i olejowi Grzybowemu, zupa zyskuje głęboki, bogaty smak. Smacznego!

Zupa Krem z Pieczonymi Warzywami

Składniki (na 4 porcje):

  • 3 pomidory 🍅
  • 1 cebula 🧅
  • 4 małe ziemniaki 🥔
  • 1 batat 🍠
  • Pół korzenia pietruszki 🌿
  • 2 słodkie papryki 🌶️
  • 4 ząbki czosnku 🧄
  • 4 łyżki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • Szczypta cukru 🍬
Bez-tytulu-800-x-600-px-42.png

Przygotowanie:

Gotowanie fasolki:

  1. Gotowanie fasolki:
    • Ugotuj zieloną fasolkę szparagową w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale nadal lekko chrupiąca. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Smażenie boczku:

  1. Smażenie boczku:
    • W dużej patelni podsmaż boczek na średnim ogniu, aż stanie się chrupiący. Przełóż boczek na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Przygotowanie cebuli i czosnku:

  1. Przygotowanie cebuli i czosnku:
    • Na tej samej patelni, używając tłuszczu wytopionego z boczku, podsmaż czerwoną cebulę i czosnek, aż cebula będzie miękka i lekko skarmelizowana. Jeśli to konieczne, dodaj łyżkę oliwy z oliwek.

Łączenie składników:

  1. Łączenie składników:
    • W dużej misce wymieszaj ugotowaną fasolkę szparagową, boczek oraz podsmażoną cebulę i czosnek.

Przygotowanie dressingu:

  1. Przygotowanie dressingu:
    • W małej miseczce wymieszaj olej Grzybowy, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Polej dressingiem sałatkę i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.

Dodatki:

  1. Dodawanie dodatków:
    • Jeśli używasz, posyp sałatkę posiekanymi orzechami włoskimi.

Podanie:

 Sałatka z zieloną fasolką i boczkiem polana olejem Grzybowym to doskonałe połączenie smaków, idealne jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Dekoruj świeżymi ziołami i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Czas przygotowania: 30 minut
Stopień trudności: łatwy 🟢

Podsumowanie posiłku:

Smacznego! Sałatka z zieloną fasolką i boczkiem polana olejem Grzybowym to smaczne i sycące danie, które łączy w sobie chrupiące warzywa z aromatycznym boczkiem i delikatnym dressingiem. Idealna na każdą okazję, w szczególności na letnie spotkania przy grillu.

Sałatka z Zieloną Fasolką i Boczekiem

Składniki (na 4 porcje):

  • 500 g zielonej fasolki szparagowej, przyciętej i pokrojonej na mniejsze kawałki
  • 150 g boczku, pokrojonego w kostkę
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
  • 5 łyżek oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 🧄
  • 1 łyżka octu jabłkowego od olejeacet.pl 🍏
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych (opcjonalnie) 🌰
  • Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki lub szczypiorek) 🌿
Bez-tytulu-800-x-600-px-39.png

Dodatki:

  • 4 łyżki pesto (najlepiej domowej roboty lub wysokiej jakości ze sklepu) 🌿
  • 200 g mortadeli, pokrojonej w cienkie plastry 🍖
  • 150 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry 🧀
  • 50 g tartego parmezanu 🧀
  • 2 łyżeczki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • Garść świeżej rukoli 🌱
  • Sól i pieprz do smaku 🧂

Przygotowanie:

Przygotowanie ciasta:

  1. Rozpuszczanie drożdży:
    • W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
  2. Wyrabianie ciasta:
    • Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek do miski z drożdżami. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
  3. Wyrastanie ciasta:
    • Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Przygotowanie składników:

  1. Rozgrzewanie piekarnika:
    • Rozgrzej piekarnik do 220°C.
  2. Rozwałkowanie ciasta:
    • Gdy ciasto wyrośnie, wyłóż je na lekko posypany mąką blat i rozwałkuj na okrągły placek o średnicy około 30 cm.
  3. Przygotowanie blachy:
    • Przenieś ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia lub na kamień do pizzy.

Układanie dodatków:

  1. Smakowanie pesto:
    • Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj równomiernie pesto, pozostawiając niewielki brzeg na około 1 cm.
  2. Dodawanie składników:
    • Na pesto ułóż plastry mortadeli, a następnie plastry mozzarelli.
  3. Posypywanie:
    • Posyp pizzę tartym parmezanem, solą i pieprzem do smaku.

Pieczenie pizzy:

  1. Pieczenie:
    • Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż brzegi będą złociste, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.

Wykończenie:

  1. Polewanie olejem Grzybowym:
    • Wyjmij pizzę z piekarnika i skrop 2 łyżeczkami oleju Grzybowego.
  2. Dekoracja:
    • Posyp świeżą rukolą przed podaniem.

Podanie:

Pizza z pesto i mortadelą polana olejem Grzybowym to wyjątkowa i aromatyczna propozycja, idealna na kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Olej Grzybowy dodaje głębokiego, ziemistego smaku, który świetnie komponuje się z kremowym pesto i delikatną mortadelą. Podawaj na gorąco, ciesząc się każdym kęsem tej wykwintnej pizzy.

Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut
Stopień trudności: normalny 🔵

Pizza z Pesto i Mortadelą Polana Olejem Grzybowym

Składniki (na 1 pizzę):

Ciasto:

  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej 🌾
  • 1/2 szklanki ciepłej wody 💧
  • 1 łyżeczka suchych drożdży 🍞
  • 1 łyżeczka soli 🧂
  • 1 łyżeczka cukru 🍬
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
Bez-tytulu-800-x-600-px-40.png

Przygotowanie:

Gotowanie makaronu:

  1. Gotowanie:
    • Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w dużej ilości osolonej wody, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania makaronu, i odstaw.

Przygotowanie sosu:

  1. Smażenie cebuli:
    • W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko złocista (około 5 minut).
  2. Dodanie czosnku:
    • Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  3. Dodanie tuńczyka:
    • Dodaj odsączonego tuńczyka do patelni i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się podgrzał.
  4. Dodanie pomidorków i przypraw:
    • Dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe, suszone oregano, sól i pieprz. Smaż przez kilka minut, aż pomidory zmiękną.

Łączenie składników:

  1. Dodanie makaronu:
    • Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem i dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. W razie potrzeby dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
  2. Dodanie oleju grzybowego:
    • Dodaj 3 łyżki oleju Grzybowego i delikatnie wymieszaj.

Wykończenie:

  1. Doprawianie:
    • Dopraw solą i pieprzem do smaku.
    • Przed podaniem posyp świeżą bazylią i startym parmezanem, jeśli używasz.
  2. Podanie:

Makaron z tuńczykiem i olejem Grzybowym to szybkie, łatwe i smaczne danie, idealne na każdą okazję. Olej Grzybowy dodaje głębokiego, ziemistego smaku, który doskonale komponuje się z delikatnym tuńczykiem i soczystymi pomidorkami. Podawaj na gorąco, ciesząc się wykwintnym i aromatycznym posiłkiem.

 

Czas przygotowania: 25 minut
Stopień trudności: normalny 🔵

Podsumowanie posiłku:

Smacznego! Makaron z tuńczykiem i olejem Grzybowym to znakomite połączenie delikatnych składników i wyrazistego smaku. Idealny na szybki obiad lub kolację, zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Proste w przygotowaniu danie, które zachwyca aromatem i głębią smaku. Olej Grzybowy nadaje wyjątkowego charakteru, a świeże zioła i parmezan doskonale dopełniają całość.

Makaron z Tuńczykiem i Olejem Grzybowym

Składniki (na 4 porcje):

  • 400 g makaronu (np. spaghetti, fusilli, penne) 🍝
  • 2 puszki tuńczyka w oleju, odsączonego 🐟
  • 1 średnia cebula, drobno posiekana 🧅
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 🍅
  • 3 łyżki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • 1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
  • Garść świeżej bazylii, posiekanej (opcjonalnie) 🌿
  • Tarty parmezan do posypania (opcjonalnie) 🧀
Bez-tytulu-800-x-600-px-41.png

Przygotowanie:

Przygotowanie składników:

  1. Mieszanie olejów i octów:
    • W małej misce lub słoiku umieść olej Grzybowy, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i ocet jabłkowy.

Dodanie aromatów:

  1. Dodanie przypraw:
    • Dodaj musztardę Dijon, drobno posiekany czosnek, miód (jeśli używasz), sól, pieprz oraz suszony tymianek.

Mieszanie:

  1. Łączenie składników:
    • Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą trzepaczki do jajek lub potrząsając słoikiem z zamkniętą pokrywką, aż składniki się połączą i dressing będzie jednolity.

Dostosowanie smaku:

  1. Smakowanie i doprawianie:
    • Spróbuj dressingu i w razie potrzeby dopraw dodatkową solą, pieprzem lub miodem.

Podanie:

Grzybowy dressing z octem doskonale komponuje się z różnorodnymi sałatkami, nadając im głęboki, ziemisty smak i delikatną kwasowość. Idealny do sałatek z mieszanką zielonych liści, pieczonych warzyw, orzechów i serów. Możesz go również użyć jako marynaty do mięsa lub warzyw przed grillowaniem.

Przechowywanie:

Przechowuj dressing w lodówce i zużyj w ciągu tygodnia. Przed użyciem wstrząśnij, aby składniki ponownie się połączyły.

Czas przygotowania: 10 minut
Stopień trudności: łatwy 🟢

Podsumowanie posiłku:

Smacznego! Grzybowy dressing z octem to wyjątkowy dodatek, który wzbogaci smak każdej sałatki. Jego głęboki, ziemisty smak w połączeniu z delikatną kwasowością i aromatem musztardy Dijon sprawia, że jest wszechstronny i idealny do różnorodnych dań. Możesz go używać jako dressing do sałatek lub jako marynatę do mięs i warzyw, dodając im niepowtarzalny smak.

Grzybowy Dressing z Octem

Składniki (na około 1 szklankę dressingu):

  • 3 łyżki oleju Grzybowego od olejeacet.pl 🌿
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego 🥄
  • 1 łyżka octu jabłkowego od olejeacet.pl 🍏
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon 🌾
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 🧄
  • 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 🍯
  • Sól i pieprz do smaku 🧂
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie) 🌿
Nowszy Olej Habanero
Powrót
Starszy Olej czosnkowy

Podobne przepisy